Etiqueta: Lechugas urbanas

 

Pues sí, con este invierno tan raro que estamos teniendo,
pronto nos llegará la primavera y ni nos habremos enterado… Nuestras
plantas, las pobres, andan loquitas con las temperaturas y el buen tiempo de
este invierno…. y crecen y crecen. Algunas ni perdieron todas sus hojas en
invierno y otras como mi rúcula ya se han subido y echado flores o las fresas,
que este año han estado dando todo el año, las mejores nos las comimos a
principios de noviembre¡¡¡

 

 

Siempre me llamaron la atención este tipo de pimientos que había visto alguna vez en una maceta de algún pueblo Andaluz, no recuerdo. 

Son muy decorativos y en invierno se convierte en un simpático árbol navideño, totalmente natural. Además como unos pican y otros no, siempre te sorprenden en la cocina. Y sirven hasta para decorar los empaquetados de regalos y centros de mesa…

Yo, por supuesto, me dedico a regalarlos y expandirlos por las azoteas y jardines de mis amigos. Periódicamente y cuando ya no doy más abasto (congelados, preparados en la cocina para cualquier guiso…) aprovecho para ofrecerlos. Ayer mismo regalé unos cuantos a mis compis de danza y buscando un poco de información sobre ellos descubrí que la variedad se llama Bishop Crown. En estos enlaces podéis encontrar algo más de información y consejos de cultivo.


Para nuestras azoteas lechugueras es una planta muy interesante, fácil de mantener y muy bonita, por eso quería que la conocierais. Además ese toque picantillo nos alegra también la vida¡¡¡

Si alguien está interesado que me pida sin problema, con un pimientito de estos tienes un montón de semillas para cultivar más y seguir expandiéndolos.

La moda de cultivar huertos en terrazas de pisos conquista Madrid

En España, el concepto de horticultura metropolitana comienza a
extenderse poco a poco. Sobre todo en Madrid, donde el 10% de la
población cultiva en sus casas, según Olivo. Esta tendencia también va
en aumento en otras ciudades como Barcelona. Allí, más de un millar de
personas practica la agricultura. Tener una terraza o un balcón es
imprescindible para ello, pero no es suficiente. También hay que
disponer de, al menos, cinco horas diarias de sol directo en verano.

“El ser humano que no sea capaz de acercarse al bosque para
entenderlo, jamás podrá entenderse a sí mismo”.

«Hay
que buscar el estado ideal del ser, para no ser el ser ideal del Estado».

Estas son sólo algunas de las frases pronunciadas
por Jairo Restrepo en el
taller denominado  «El ABC de la Agricultura Orgánica« que el pasado
mes de octubre impartió en la provincia de Cáceres y al cual tuve oportunidad y
la suerte de poder asistir como alumna, y digo «suerte» porque no es
lo mismo que te cuenten cosas de él o verlo en videos por internet, que oírle
hablar en directo. Y es que Jairo, como ingeniero agrónomo que es, en sus
cursos y en sus charlas, habla de agronomía y agricultura orgánica, pero no
sólo de eso, sino que habla de la importancia de la VIDA, y del papel que
jugamos cada uno de nosotros en ella. 

Para que os hagáis una idea de lo que os comento, en
el siguiente enlace (notas) os plasmo algunas de las
anotaciones que pude tomar de todo aquello que Jairo nos iba contando. Os
aconsejo que las leáis con atención porque no son frases sin más, sino que os
llevan a la reflexión.

Se
trató de un curso muy práctico, donde Jairo explicaba las cosas a la vez que
las íbamos llevando a cabo, como fue la elaboración de abono orgánico
fermentado llamado «Bocashi», los biofertilizantes, los fosfitos, los
caldos de cultivo fríos y calientes, y los cromatogramas y su interpretación.

En
el siguiente enlace (http://bit.ly/1aafAvV) tenéis en pdf el manual  llamado «El ABC de la agricultura orgánica y
harina de roca», obra de
Jairo Restrepo, donde explica con
detalle los ingredientes de algunas de estas «pócimas» para tratar de
recuperar el suelo que estamos perdiendo o la tierra que ya hemos
«dañado» pero que todavía estamos a tiempo de «curar».

Por
último, compartir algunas otras frases para reflexionar, esta vez su autor es Kirk Gadzia, otro fenómeno del que he oído hablar y del
que existen varios videos por la red:

«La palabra regenerativa implica reconstruir, recuperar
algo que hemos perdido». 

Para
terminar, dar las gracias a Jairo por compartir y transmitir su saber y su
experiencia porque eso nos hace seguir adelante a los que estamos empezando y
ver que SÍ ES POSIBLE el recuperar la tierra. Gracias también a la Asociación Agricultura Regenerativa por
toda esa GRAN labor que están haciendo, para el poquito tiempo que llevan
constituida la asociación, sobre todo por darnos la oportunidad de conocer a
personas de calidad como Jairo. Os animo a seguir adelante con vuestra tarea y os
apoyo para que continúe esta «onda expansiva regenerativa» que se ha
creado y que no se pierda para que llegue a cuanta más gente mejor. //  Irene «La Secre»

Dos vistas de los jardines en techos junto a la antigua cárcel de la ciudad de Valencia. Septiembre 2013.

Interior del patio de un restaurante de la Judería, Córdoba. Octubre 2010.

El pasado viernes 26 de mayo realizamos la primera visita de una de las azoteas de la Red Lechugas Urbanas. En esta ocasión Eva nos presentó muy agradablemente cómo funcionaba la huerta que tienen instalada en la azotea de La Casa Azul. Pudimos comprobar cómo es posible aprovechar diferentes tipos de contenedores para hacer crecer gran variedad de verduras y plantas aromáticas: lechugas, guisantes, rúcula, cilantro, manzanilla y hasta un peral. Probamos Stevia, la planta sustituta del azúcar que endulza las infusiones y es apta para diabéticos.

Planta de Stevia en el contenedor blanco.

 Nos enseñó el funcionamiento de su sistema de riego y terminamos con una jugosa limonada casera y un bizcocho con pasas. Entre todos los participantes aumentamos nuestros conocimientos sobre esta forma de cultivar. Magda y Javi, nos explicaron algunos trucos para construir una mesa de cultivo bien barata, Tomás y Teo nos indicaron algunos contactos interesantes para conseguir buenas semillas. También hubo intercambio de plantones (tomateras, berenjenas, manzanilla, almeces) y semillas (collejas, acelgas, stevia…).

Plantera con cilantro (izq) y rucula (drcha)

Gracias a todos por vuestras aportaciones y participación y especialmente a Eva por su dedicación, a Andrés por sus semillas de colleja tan bien presentadas y a Javi por los plantones de tomate y berenjenas que nos ofreció para poder regalar a los asistentes.

Nos vemos pronto en la próxima azotea.