Vista de los Sotos de la Albolafia desde el Puente de San Rafael. Noviembre de 2012.
Un ganso doméstico interesado en las noticias sobre el
desbordamiento del Guadalquivir que la televisión grababa en directo
junto a la torre de la Calahorra.
Pues parece que este año viene lluvioso. Tras las recientes precipitaciones de estas últimas semanas nuestro río Guadalquivir se ha vuelto a llenar, rebasando sus bordes. Algunas imágenes nos recuerdan las de los pasados años 2009 y 2010. Según la Agencia Estatal de Meteorología y la Consejería de Medio Ambiente las precipitaciones acumuladas en Córdoba desde septiembre de 2012 corresponden a 253 mm3, con máximas de casi 40 mm3/día recogidas entre los meses de octubre y noviembre de 2012. Como dato de referencia saber que las precipitaciones medias rondan los 500 mm anuales.
Puente Romano, noviembre de 2012.
Algunos árboles se han venido abajo y el barro ha cubierto grandes espacios donde ahora podemos disfrutar con las huellas de los distintos animalillos que se han paseado por ahí. Fue un buen momento para ir a buscar a la nutria que se dejó ver y filmar durante algún rato. Pinchar aquí.
Limos acumulados en la orilla izquierda del río Guadalquivir. Lugares interesantes para la observación de huellas.
Estado del canal en construcción tras las lluvias de principios de noviembre 2012.
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Con este pequeño apartado queremos mostrar nuestro más sincero agradecimiento a las personas que han colaborado o apoyado a la Asociación de forma desinteresada, por ejemplo en la realización del Arvícola, la organización de talleres, participación en censos, etc... Como se nos ha ocurrido esta idea en noviembre de 2012, sólo aparecerán aquí los agradecimientos a partir de esa fecha, en cualquier caso muchas gracias a todxs los que ya habéis colaborado anteriormente o que seguís haciéndolo. Esto no sería igual sin vosotros. Gracias a todxs, os lo merecéis.
A Inma por su generosa donación de un portátil que ella ya no utilizaba y que después de cambiar un cable parece que funciona estupendamente. (Noviembre 2012).
Conferencia de Dr. Carlos Herrera Maliani, Profesor de Investigación, Estación Biológica de Doñana, C.S.I.C., Sevilla. Con el título de esta entrada empezó la ponencia el doctor C. Herrrera. Ilustrando su frase con algunas imágenes e intervenciones graciosas de vacas y microorganismos. La charla se centró en el néctar de las flores y la presencia o no de levaduras en este líquido atractivo a los insectos.
El
estudio lo ha realizado con plantas de diferentes partes del mundo:
Doñana, Cazorla, Yucatán y Suráfrica. Los resultados son similares en
todas ellas:
Lo raro son las plantas que no tienen levaduras en su néctar.
Dos son las especies que mayoritariamente aparecen en gran número en los néctares estudiados.
Realmente el néctar es un medio inhóspito para las levaduras donde la concentración de azúcar ronda el 50-60% (como comparativa destacar que el almíbar de los melocotones tiene una concentración de azúcar del 17%).
Las
levaduras presentes en el néctar reducen la concentración de azúcar y
en este proceso se libera calor que hace aumentar la temperatura en el
interior de la flor del orden de 2-4 ºC.
La densidad de estas levaduras en muy variable, tanto entre flores de plantas diferentes como entre las flores de una misma planta.
Los
polinizadores son muy sensibles a la concentración de azúcar en el
néctar, y son capaces de detectar la presencia de levaduras, incluso de
diferenciar las especies.
Hubo
una asistencia considerable que rozó el centenar de personas, en su
mayoría estudiantes universitarios y algunos profesores.
Nos gustaría destacar de la ponencia de Carlos, la claridad de sus explicaciones y el entusiasmo en su exposición. Otra
de sus frases: “La complejidad de los ecosistemas es la yuxtaposición
de lo grande y lo pequeño.” (Esto es lo que se da en la naturaleza.)
Herrera, C. M., A. Canto, M. I. Pozo, and P. Bazaga (2010) Inhospitable sweetness: nectar filtering of pollinator-borne inocula leads to impoverished, phylogenetically clustered yeast communities. Proceedings of the Royal Society B 277, 747-754.
Herrera, C. M., and M. I. Pozo (2010) Nectar yeasts warm the flowers of a winter-blooming plant. Proceedings of the Royal Society B 277, 1827-1834.
Canto, A., C. M. Herrera, I. M. García, R. Pérez, and M. Vaz (2011) Intraplant variation in nectar traits in Helleborus foetidus (Ranunculaceae) as related to floral phase, environmental conditions and pollinator exposure. Flora 206, 668-675.
Pozo, M. I., C. M. Herrera, and P. Bazaga (2011) Species richness of yeast communities in floralnectar of southern Spanish plants. Microbial Ecology 61, 82-91.
Herrera, C. M., M. I. Pozo, and P. Bazaga (2011) Clonality, genetic diversity and support for the diversifying selection hypothesis in natural populations of a flower-living yeast. Molecular Ecology 20, 4395-4407.
El proyecto de las charcas tuvo un merecido reposo tal como permanecían los huevos de branquiópodos y los propios anfibios. Escondidos en sus «recobecos», estos organismos no lo pasaron tan mal como el resto de los vertebrados (nosotros incluidos).
En contraste las últimas lluvias de octubre e inicios de noviembre han sido impresionantes y han llenado charcas con bastante más antelación que los pasados años. Buena noticia, tendremos charcas durante todo el otoño e invierno. Los primeros anfibios en activo son las salamandras y los sapillos moteados, que se pueden ver con facilidad ahora mismo.
Laguna del Jinete, provincia de Córdoba, enero 2011
Recordaros que el propósito del proyecto es inventariar las charcas temporales (masas de agua no permanentes y no conectadas a arroyos) presentes en nuestro entorno. Si conoceis alguna avisadnos, por favor. Podeis visitar el mapa con las que tenemos identificadas hasta ahora en la sección de los «Mapas animados» (barra lateral derecha)
Desde hace tiempo, quien más, quien menos…, todas las personas que se aproximan al río, nos quedamos desconcertados (hasta los turistas) por la cantidad y el significado de las obras que se están llevando a cabo en el Monumento Natural Sotos de la Albolafia.
Y eso que la Delegación de Medio Ambiente de Córdoba se había comprometido en informar la Plataforma Por Un Río Vivo de las gestiones que se harían en el monumento natural.
Puente de San Rafael. Hemos observado las obras de un gran colector de agua y un encauzamiento de dos tubos de menos diámetro que van a verter al río a través de un canal abierto forrado con piedras en proceso de realización actualmente. No sabemos qué ha pasado con el antiguo arco ubicado en la boca de salida de uno de los tubos pequeños.
«Mezclando aguas». Izquierda: el tramo final del Arroyo del Moro que discurre a lo largo de la muralla (aguas limpias). Derecha: colector de aguas usadas, anteriormente «taponado» y con fugas. Donde había dos arroyitos, ahora solo hay uno.
Canal de desagüe en construcción y que llegará hasta la orilla del Guadalquivir.
Arco presente antes de las obras más o menos al nivel de la barandas amarillas de la foto anterior. Actualmente no sabemos qué ha pasado con él, nos preocupa que haya sido destruido. Incluso si no fuese un resto califal, esa construcción contribuía a un paisaje singular y con mayor belleza y significado que lo que hoy día podemos contemplar en su lugar.
Noria de la Albolafia y alrededores, se iniciaron las obras de acondicionamiento de la vegetación que tuvieron que ser paralizadas y las cuales desconocíamos. Corresponde a la continuación de las podas empezadas en primavera.
Puente Romano. Se ha eliminado la isla de cantos rodados que había aguas arriba depositando dichos cantos pocos metros más abajo, al otro lado del puente.
Las riadas depositan desde hace (probablemente) siglos limos y cantos rodados en los pilares aguas arriba del Puente Romano. De hecho, antes su remodelación, había una isla de carrizo donde se observaba el calamón y muchos paseriformes.
… Parece que es importante trasladar la isla de cantos rodados aguas arriba hacía aguas abajo del puente.
Orilla del Guadalquivir con el Jardín Botánico. Acondicionamiento de la vía de paso paralela al río con una enorme anchura y podas poco delicadas de la vegetación. El resultado parece más una pista de tierra de gran anchura que un sendero peatonal.
La pista de gran anchura y 500 metros de longitud ha fomentado el transito prohibido -pero no sancionado- de coches (pescadores en su mayoría).
El potencial de las riberas para acondicionar paseos agradables es impresionante.
Nueva sección dedicada al fomento de la lectura. Aquí queremos destacar libros interesantes sobre conservación y sostenibilidad de nuestro medio ambiente y nuestra salud. Así que os invitamos a participar. Si os leéis un libro bueno, de esos que aportan un montón de información y que te gustaría recomendar, solo tienes que tomar como modelo esta ficha, rellenarla con tu libro recomendado y enviárnoslo. Lo colgaremos en esta sección de libros para compartir.
Título: EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO.Come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad.
Autor: Michael Pollan.
Año: 2009.
Editorial: Ediciones Temas de Hoy, S.A.
ISBN: 978-84-8460-766-3
Destacar:
“Coma comida. No demasiada. Plantas en su mayor parte.” Con esta frase comienza este interesante libro que nos habla sobre la era del nutricionismo y como esto ha influido enormemente en nuestro modo de alimentarnos. Aunque tomando como ejemplo al pueblo Norteamericano, creo que nos ilustra muy bien muchos de los problemas de salud que están empezando a preocupar a nuestra sociedad occidental. Diabetes, cáncer, obesidad, cardiopatias… y los relaciona con el tipo de alimentación que tenemos.
Algunos consejos de este libro:
“Un alimento entero (no procesado) podría ser más que la suma de sus partes nutrientes.”
“Tenemos que comer más para obtener la misma cantidad de varios nutrientes esenciales.”
“Sencillamente, coma comida”.
Definir la comida: No coma nada que su bisabuela no reconocería como comida. No coma nada que no pueda pudrirse. Evite los productos que contengan ingredientes que sean A) desconocidos, B) impronunciables, C) más de cinco o D) que incluyan jarabe de maíz rico en fructosa. Evite los productos alimenticios que exhiban afirmaciones de propiedades saludables. Salga del supermercado lo antes posible. Estreche la mano que le da de comer (la del agricultor).
“Dependiendo de cómo lo empleemos, el dinero de la compra puede ir a apoyar una industria alimentaria dedicada a la cantidad, la comodidad y el valor o puede nutrir una cadena alimenticia que gire en torno a valores como la calidad y la salud.”
“Es sabido que la producción industrial de carne es brutal con los animales y tiene una manera poco económica de usar recursos como el agua, el grano, así como antibióticos; esta industria es también una de las que más contribuyen a la contaminación del agua y del aire. En un informe de 2006 hecho público por Naciones Unidas se afirmaba que la ganadería mundial generaba más gases de efecto invernadero que toda la industria del transporte. “
“Eres lo que aquello que tú comes come a su vez.”
“Coma alimentos cultivados en tierras sanas. La salud no se limita a nuestro cuerpo, y lo que es bueno para la tierra lo más seguro es que también lo sea para nosotros.”
“Contemple los alimentos no tradicionales con escepticismo”.
En definitiva un libro para aprender a vivir mejor con nosotros mismos y con el planeta.
Pues sí, el pasado viernes 26 de octubre nos acercamos a Algallarín (Córdoba) a visitar la empresa de producción de humus ecológico Lombricor. Llevábamos tiempo interesados en hacer esta salida y conocer cómo trabajan estos pequeños animalillos y cómo se ocupan de ellos Felipe y su sobrino, los responsables del negocio.
Lombriz roja californiana en pleno trabajo. Hoy se conocen
aproximadamente 3.500 especies de lombrices.
Con mucho cariño nos enseñaron el espacio donde las lombrices realizan su trabajo, unas filas de 2 metros de ancho por unos 50 metros de largo donde procesan la materia orgánica y la transforma en el formidable humus tan rico para las raíces de las plantas.
Atención, lombrices trabajando.
Sobre las lombrices que utilizan, lombriz roja de California (Eisenia foetida), nos explicaron que su modo de vida es epigeo, es decir, vive sobre la materia orgánica a no mucha profundidad y son lucífugas, como las lombrices de tierra que conocemos y que enseguida se entierran buscando la protección de la oscuridad. Se elije esta especie por su voracidad, ya que un individuo ingiere diariamente una cantidad de materia orgánica equivalente a su propio peso (alrededor de 1 gramo en individuos adultos) y además son muy prolíficas.
Aproximadamente cada 40 días renuevan cada una de las filas donde trabajan las lombrices y consiguen producir 1. 200.000 kilos de humus al año. Eso sí que es trabajar¡¡¡ ánimo lombrices y a seguir comiendo …
Podéis encontrar mucha información en la red, pero os recomendamos www.manualdelombricultura.com, la web que nos aconsejó Felipe. Pasamos una tarde muy agradable y aprendimos un montón de cosas. Gracias Felipe y Jovar por enseñarnos lo bien que trabajan vuestras lombrices.
Más de 60% de los casos de autismo están relacionados con factores medioambientales.
El autismo se concibe hoy por hoy como un fallo del sistema inmunitario, consecuencia de una inflamación cerebral que puede ser debida a una gran actividad microbiana y a la producción de toxinas en el intestino. Se acumula las toxinas durante varios años y cuando surge una infección, todo empieza a ir mal…
Esta auto-intoxicación desde el intestino se relaciona con los residuos que dejan las bacterias de la flora intestinal especializadas en degradar los carbohydratos. En dietas excesivamente ricas en carbohydratos refinados y en pobres en fibras, la «biodiversidad bacteriana» no es la adecuada y se multiplican en exceso las bacterias productoras de toxinas.
Se esta mejorando la calidad de vida de las personas que padecen autismo incorporando más fibras (frutas, hortalizas) en su dieta.
Dr. Nicolás Olea:
El cancér se provoca en más de 95% por factores ambientales.
El recién mapa de cáncer por municipios españoles ha desvelado importantes desigualdades geográficas (por ejemplo, C. del intestino en Castilla y León; C. de la vejiga en Cádiz y Huelva; los agricultores padecen más de leucemias y canceres).
En los años 1990, 99% de 700 mamas de mujeres granadinas contenían residuos de DDT, un pesticida prohibido en los años 70 pero de degradación muy lenta en el medio ambiente.
>90% de las mujeres embarazadas y >70% de los niños de 4 años mean cada día residuos de Bisfenol A.
El sistema de protección ambiental ha fracasado. Se publicó en 1936 la toxicidad del Bisfenol A.
Las principales fuentes de peligro: los pesticidas en la alimentación (=> comprar comida ecológica y hacer la huerta), los ftalatos =plásticos (prescrindir de ellos al máximo, sobre todo los identificados con un número «7» ), los perfumes y cosméticos (=>mirar esta página).
Dra. Pilar Muñoz-Calero:
En nuestra sociedad, existe una gran desconexión del Hombre con la Tierra.
Estamos rodeados de tóxicos, están en el aire, los alimentos, el agua.
… Esas son algunas frases que nos gustaría resaltar para la reflexión, escuchadas el pasado 17 de octubre en la Jornada sobre Medicina Ambiental organizada por la Universidad de Córdoba y la Fundación Alborada.Tuvieron lugar en el Salón de actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba a las 17:30 horas. La asistencia no fue muy masiva y el público se dividía entre profesionales sanitarios y pacientes especialmente y otros colectivos como nosotros. En la sala no habría más de 60 personas todas ellas mayores de 30 años. Los intervinientes, fueron todos ellos doctores con una enorme sensibilidad ambiental; en orden de aparición:
Dr. Daniel Goyal, experto en Inmunotoxicidad: Autismo, ¿Son nuestros hijos los primeros en sufrir las negligencias ambientales?
Dr. Nicolás Olea, Catedrático Hospital Clínico Universidad de Granada: Exposición en humanos a contaminantes químicos ambientales.
Dra. Pilar Muñoz-Calero, experta en Medicina Ambiental y presidenta de la fundación Alborada: Enfermedades ambientales. Contaminación química cotidiana.
Aprovechar para felicitar a los organizadores por esta iniciativa y a los ponentes por su claridad y la calidad de sus intervenciones, a ver si esta jornada viene seguida de otras y acude mucho más público pues son temas de gran interés para todos los ciudadanos.
En esta reflexión del Tao Te King, se refleja la naturaleza del Torcal…
Nos reunimos el pasado sábado 20 de octubre para una excursión «diferente» en el Torcal de Antequera, en la cual hemos mezclado actividades de sensibilización sobre el entorno natural -geología, animales y plantas- con actividades físicas orientales y meditación (ejercicios muy sencillos que todo el mundo puede realizar).
La idea era sacar lo mejor del paisaje tan singular del Torcal y sentir como nos relacionamos con nuestro medio y nosotros mismos. El otoño es una bonita estación para realizar esta actividad. Organizamos la excursión con nuestra amiga Marta Muñoz del Centro Tao de Córdoba quién se encargo de dirigir las prácticas orientales.
Acabamos la excursión con un picnic en el lugar conocido como «el Tornillo».
Flor de Colchicum lusitanum, una liliácea de floración otoñal, pero que saca hojas junto con frutos en primavera. Esta peculiaridad dificulta enormemente la identificación de las especies por la necesidad de observar ambos caracteres. Se ven los 6 estambres que la diferencian de los Crocus (con 3)
El Chi-kung (o Qi Gong) es una gimnasia china suave que conecta nuestro cuerpo y mente con la naturaleza y su energía inspiradora. Alguna cabra montés contemplaba desde lo alto lo que estaba pasando en esa dolina (¡autentico!)
En el Tornillo, obra de arte natural, producto de la erosión por parte del agua en capas de caliza de diferente dureza. Los chinos dicen «Del agua, sale el dragón»…
Biarum sp, una peculiar flor de la familia de las Aráceas (como los Aros (Anthurium) y las Calas (Zantedeschia) de las floristerías). Es difícil identificar la especie. Comprobamos el olor fétido que desprende para atraer a los pocos insectos en activo en otoño y dedicados al consumo de caroñas.
Iniciamos una nueva sección en el seguimiento de la fauna de nuestro entorno. Vamos a intentar sacar algún provecho de esos km de carreteras que muchos de nosotros recorremos casi a diario y en las que por desgracia encontramos con bastante frecuencia animales atropellados.
A través de una sencilla tabla, podemos ir recopilando las especies de animales que encontramos durante nuestros recorridos. Esto puede resultar útil para detectar posibles puntos negros para nuestra fauna y, entre otras cosas, conocer la distribución de las especies presentes en el territorio. Las fotografías de estos cadáveres también pueden resultar útiles para el estudio de algunas características difíciles de observar en campo como los detalles de las patas, del pelaje, el tamaño de alguna parte del animal entre otras cosas.
Os presentamos algunos resúmenes de un par de seguimientos realizados en la carretera nacional N-432 que atraviesa Córdoba y que une las poblaciones de Granada y Badajoz, concretamente los tramos comprendidos entre Córdoba y Fuente Obejuna, desde el km 266 al km 179 (total 87 km) y el tramo Córdoba Baena, desde el km 276 al km 337 (total 61 km).
En el primer tramo, se han detectado 11 especies diferentes y 3 no identificadas (finales de 2011 hasta marzo de 2012).
En el segundo tramo, se han detectado 12 especies distintas y 4 no identificadas (octubre de 2012).
Con el título de esta entrada empezó la ponencia el doctor C. Herrrera. Ilustrando su frase con algunas imágenes e intervenciones graciosas de vacas y microorganismos. La charla se centró en el néctar de las flores y la presencia o no de levaduras en este líquido atractivo a los insectos.
Título: EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO. Come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad. 
