Es verdad que ahora nuestras azoteas entran en un periodo de reposo. Los ajos que plantamos en otoño junto con las zanahorias y los guisantes que crecieron rápidamente entonces, ahora se quedan aguardando tiempos más benignos. Pero no hay que olvidarse de las espinacas, las acelgas, la rúcula y las escarolas que se están poniendo estupendas y se recolectarán durante estos meses invernales.
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| Plantación de ajos y zanahorias en diciembre. |
No os olvidéis de proteger las plantas frente a las heladas, un plástico transparente que las cubra ayudará a que sobrevivan hasta la primavera.
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| Fresas aguantando hasta que lleguen tiempos mejores. |