Aprovechamos la mañana del último sábado de noviembre para realizar una salida al municipio de Montoro y visitar una empresa familiar dedicada a la Miel: Apícola de Montoro.
Nos recibieron Lorenzo y su mujer Josefa, los responsables de este negocio familiar que desde los años 80 se dedica con mucho mimo al cuidado de las abejas para obtener una exquisita miel monofloral de encina, eucalipto, azahar, romero, tomillo…
Aprendimos un montón de cosas sobre este nutritivo alimento gracias a las interesantes explicaciones de Lorenzo.
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| Atentos a las explicaciones de Lorenzo sobre las mieles adulteradas de China. |
Censo de Nutria 2014/2015: Otro punto positivo
Aprovechamos la visita para muestrear el río Guadalquivir a su paso por este municipio. La tarea no fue difícil, con las últimas lluvias se había acumulado barro en las orillas y como siempre cerca de los pilares del puente y con tantos ojos mirando, encontramos las inconfundibles huellas de la nutria.
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| Observando huellas de nutria en el barro de la orilla. Montoro. |
(Silvia Saldaña)